玫瑰巧克力

情人节快到了,简单就能上手的甜点轻松掳获情人的心!
玫瑰巧克力
准备材料:调温 【苦甜巧克力】 180g
蔓越莓干】 50g
棉花糖】 50g
夏威夷豆】 120g
干燥 【玫瑰花瓣】 1.5大匙
草莓】 【巧克力】 适量
干 【玫瑰花瓣】 适量
造型 【糖珠】 适量
抹茶】 【巧克力】 适量

玫瑰巧克力的做法

1

夏威夷豆平舖置于舖了烤盘纸的烤盘上,以130°C烤12分,关火后闷10分钟备用。棉花糖剪小块备用(比夏威夷豆小一些些,如果买到小颗的可省略此步骤)

2

巧克力隔水融化,将烤好的夏威夷豆棉花糖、蔓越莓、干燥玫瑰花瓣一起拌匀,以汤匙一匙匙挖取放置于舖好烤盘纸的盘子上

3

表面可随个人喜好以巧克力、造型糖珠、干燥玫瑰花瓣做装饰,待巧克力凝固变硬即完成。花点巧思包装一下,即使简单也能心意满满


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