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川芎白芷炖鱼头
川芎活血行气，祛风止痛。可以去头风，止痛。白芷止痛又美容，能祛风解表、散寒止痛，用于治风寒感冒、头痛、牙痛等等。两样合起来，配上生姜、枸杞子，既补血虚，又可以祛头风，广东人比较喜欢用它来治头痛。
准备材料：
准备材料：
【鱼头 】 1只
【川芎 】 适量
【白芷 】 适量
【枸杞子 】 适量
姜3片
盐适量
川芎白芷炖鱼头的做法
1.将鱼头对开。
2.下油锅先煎一下。
3.鱼其它配料入汤锅加水烧开，文火炖1小时，加盐调味就行了。
