猪五花烧肉
这是一道非常简单的五花肉料理,如果家里吃火锅剩下的五花肉片就可以这样处理,方便省时又美味哦!
准备材料: 【
猪五花】 【
肉片】 250g
【
酱油】 20cc
【
味琳】 20cc
水 20cc
【
洋葱】 1/4颗
【
白芝麻】 少许
【
青葱】 丝 少许
猪五花烧肉的做法
![](n360/vesw0qu3hcv.jpg)
1
将冷冻的五花肉片解冻,酱油、味琳、水各20cc调合备用。※原调味比例1:1:1可依各个人喜好口味调整。
![](n360/b2t5rgkbsok.jpg)
2
将1的调味淋在五花肉中,醃10~15分钟。
![](n360/uoua1u4ow4h.jpg)
3
平底锅用中小火加入一汤匙油(约10cc),将醃好的五花肉片平舖满锅中煎熟。
![](n360/wzfruwapznw.jpg)
4
洋葱在最最终回的肉片舖好后,一起入锅中拌炒,再与肉片一起取出。
![](n360/boo5zsfjtau.jpg)
5
最后洒上白芝麻与青葱丝即可,也可以加上几滴柠檬解油腻。
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