猪五花烧肉

这是一道非常简单的五花肉料理，如果家里吃火锅剩下的五花肉片就可以这样处理，方便省时又美味哦！

准备材料：【猪五花】【肉片】 250g
【酱油】 20cc
【味琳】 20cc
水 20cc
【洋葱】 1/4颗
【白芝麻】少许
【青葱】丝少许

猪五花烧肉的做法

将冷冻的五花肉片解冻，酱油、味琳、水各20cc调合备用。※原调味比例1:1:1可依各个人喜好口味调整。

将1的调味淋在五花肉中，醃10～15分钟。

平底锅用中小火加入一汤匙油（约10cc)，将醃好的五花肉片平舖满锅中煎熟。

洋葱在最最终回的肉片舖好后，一起入锅中拌炒，再与肉片一起取出。

最后洒上白芝麻与青葱丝即可，也可以加上几滴柠檬解油腻。