以脂肪含量较低的里肌肉来料理，吃起来不用太担心热量，蛮适合减肥中的饮食，但如喜欢口感更好的，则将里肌肉换成梅花肉即可。

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准备材料： 【里肌肉】 火锅 【肉片】 一盒190g
【洋葱】 半颗 130g(切丝)
【雪白菇】 1包(去蒂头后掰散)
【红萝卜】 40g(切丝)

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低脂洋葱里肌肉烧肉的做法

1

取一平底锅，锅子不放油，将洋葱及雪白菇铺平入锅，以小火干煎至出现焦糖色后，起锅备用。

2

同一锅，加入少许油(如用梅花肉片可不放油)、红萝卜丝，一起拌炒。

3

做法2煎至肉色变白、红萝卜略软时加入刚才起锅备用的雪白菇及洋葱，全部一起拌炒。

4

倒入预先调好的调味料。

5

煮至略收汁后撒入白芝麻后即可完成。

6

上桌。

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