炒米粉

我的妈妈炒米粉很好吃，这是跟妈妈学的，跟朋友聚餐一定会煮这道炒米粉

准备材料：【米粉】一把
【高丽菜】米颗
【肉丝】少许
【香菇】少许
【芹菜】、【香菜】
【红萝卜】少许
【蒜头】、葱少许
【白胡椒】【粉】少许

炒米粉的做法

1.米粉冷水泡半小时，香菇用热水泡到软切丝备用。2.锅子里放入蒜头和葱白爆香3.再放入香菇和肉丝炒至肉丝变色，放入高丽菜再加入水，和半碗的酱油1碗水，先调味。

加入米粉，盖上锅盖，闷到汤汁收乾，翻炒一下再加入芹菜和白胡椒粉拌匀最后加入香菜就可起锅了。