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【菠菜 】 250克 【香菇 】 4朵 【猪肉 】 150克 【豆腐 】 1盒水 【淀粉 】 少许盐适量料酒1汤匙 【香油 】 1茶匙
1、菠菜和香菇洗净，切碎。
2、猪肉切粒，用盐和料酒拌匀。
3、热锅下油，炒猪肉一会，加入香菇和菠菜略炒，注入一大碗水。
4、水滚后，倒入豆腐炒一会，再加上水淀粉勾芡。
5、最后上香油，冲入汤碗内即可。
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