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【洋葱 】 1个 【青红椒 】 各1个 【虾 】 100克油、盐、料酒、葱姜、 【鸡精 】 适量。
1、洋葱、青红椒洗净切丝，虾用料酒、葱姜和盐煮2分钟去头（家庭做法，吃起来方便）。
2、起锅热油炒洋葱和青红椒。
3、洋葱软时放虾炒匀。
4、放盐和鸡精调味即可。
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