绿豆粉角
炎热的夏天,来碗绿豆粉角消消暑吧
准备材料: 【
地瓜粉】 1 1大匙
热水 30cc+
【
地瓜粉】 2 适量
滚水 1锅
【
绿豆】 1杯
水 8杯
砂糖 依各人口味
绿豆粉角的做法
![](n360/1ana1hrp44n.jpg)
1
将绿豆洗干净,倒入内锅,加8杯水,放进电锅,外锅加入半杯水,按下开关,等跳起后,外锅再加半杯水,再煮一次,跳起后,依各人口味加入砂糖。
![](n360/1ana1hrp44n.jpg)
2
趁绿豆汤在煮的时间可以做粉角,将地瓜粉1与热水搅拌均匀
![](n360/1ana1hrp44n.jpg)
3
慢慢加入地瓜粉2,直到硬度可以搓成条状,切成2公分大小或是揉成一颗一颗
![](n360/1qu1naeq2ap.jpg)
4
丢入滚水煮至粉角变成有点半透明就可以捞起来了
![](n360/5fab1odmdgt.jpg)
5
把煮好的绿豆汤加入粉角,放凉后冰冰箱,3.4个小时之后就可以吃囉~(因为有加粉角所以要尽快吃完呦)
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