味噌猪排

天冷！炸物可以温暖人心，满足味蕾，是不错的疗愈食物，它也是儿子冷便当菜的选项之一！
味噌猪排

味噌猪排

准备材料：【猪肉片】 2片
【番茄】 2片
蒜 2瓣
姜少许
【味噌】 1匙
【米酒】 1匙
糖 1小匙
【酱油】 1／2匙
【面粉】酌量
【蛋】 1个
【面包粉】酌量

味噌猪排的做法

1

味噌、糖先用米酒调匀

2

猪肉片拍松醃入味，醃料：蒜末、姜末加调味品（味噌、糖先用米酒调匀）

3

沾上面粉＞蛋液＞面包粉，酥炸至金黄

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