以碳烤方式料理葱抓饼，可有效降低【油】的感觉唷~~

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准备材料：光头吕葱抓 【饼】 1片
【里肌肉】 数片
姜 少许
【酱油】 少许
【蜂蜜】 少许
【蒜头】 少许
【胡椒】 【粉】 少许
【咖哩粉】 少许

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烤肉抓饼卷的做法

1

准备醃肉酱料

2

将肉双面都打薄，让酱料易入味

3

选用光头吕抓饼，原因是他的层次感是目前市售抓饼抓最好的，用油也是最适量的!!

4

炭火烘烤果真100%更可去油，且可以增加葱抓饼的酥脆度与香气

5

炭烤厚的猪肉片减为条状，方便入口，如要包卷其他食材当然OK

6

最后成品看是剪成小段入口或是整卷大口豪迈的吃都很赞!!

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