三丝炒米粉
失败了两次终于成功的炒好一盘米粉了,之前用的都是粉丝类的,特别失败,这次就是很米粉的米粉(?)啦,终于成功啦~~~抹泪~~~~
准备材料:
【米粉 】 (4片) 【包心菜 】 (半个) 【胡萝卜 】 (半条) 【火腿 】 (半块) 【洋葱 】 (半个)调料:盐、 【鸡 】 【粉 】 、 【酱油 】
三丝炒米粉的做法
1先泡软米粉,捞起备用
2将所有材料切丝,包心菜丝、萝卜丝、火腿丝、洋葱丝
3平底锅先预热,油下即下米粉翻炒一下,然后捞起备用
4分别炒熟配料,次序如下:洋葱丝炒到微焦勺起备用、萝卜丝炒完捞起备用、火腿丝炒完捞起备用、包心菜丝炒到变软加水加调料,2匙鸡粉,盐适量,酱油适量,滚煮中加入洋葱丝、萝卜丝、火腿丝,勾点芡,熄火加入米粉拌匀即可.
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