拍的有点丑了

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准备材料： 【萝卜】 一条
【粘米粉】 500g
水 1500cc
盐 适量
【胡椒】 【粉】 适量

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素萝卜糕的做法

1

粘米粉加水，拌匀。（500g粉加750cc水）

2

萝卜丝500g左右

3

油下锅，炒萝卜丝，加水750淹过萝卜丝。让水收一些

4

萝卜丝煮软后，切换小火，将粘米粉水倒入，快速搅拌均匀。拌到浓稠状如动作无法快，先将火关掉

5

准备的容器先涂好油

6

将浓稠的萝卜糕，倒入容器并放入锅子大火蒸50～1小时，用筷子试看是否熟透

7

完成放凉，放容器，可在依喜好料理

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