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【五花肉 】 300公克 【玉米粒 】 1罐葱45公克 【辣椒 】 3公克 【香菇 】 25公克盐1/4小匙水250cc
1.五花肉带皮切成条状;葱洗净切段;辣椒洗净去籽切丁;香菇泡水至软,挤干切丝,备用。
2.热锅,倒入少许的油,将作法1的五花肉条入锅,略为煸炒至出油。
3.于作法2的锅中放入作法1的葱段、辣椒丁及香菇丝炒香。
4.再加入所有调味料及玉米粒以中小火煮软且熟透即可。