和风蔬菜牛肉丸子；好吃又健康 蔬菜+和风酱汁炖煮后的淡淡甜味；非常搭配唷！ 高丽菜放入高汤煮透后；非常入味好吃！ 偶尔在家吃点清淡料理；和风牛肉丸子；可是我们家老公第一指定的菜肴！ 希望大家一起轻松做料理；吃得好健康！

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准备材料： 【牛绞肉】 250g
【高丽菜】 6~8片
【洋葱】 1/2颗
【小红萝卜】 1条
【西洋芹】 1小根
【和风酱】 油（ 【寿喜烧酱】 油也可） 1汤匙
日式调味盐 1.5小汤匙
【胡椒盐】 少许适量
【鸡】 【粉】 或 【高汤粉】 1汤匙
开水 少许

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和风蔬菜牛肉丸子的做法

1

牛绞肉250g（图片是500g)红萝卜、洋葱、芹菜；切丁备用

2

将所有配料加入并拌匀调味部分；日式调味盐1.5小汤匙、胡椒粉少许

3

拌匀所以配料；静置（绞肉和蔬菜入味）

4

左搓搓右捏捏；肉丸子大小-适中即可

5

烧开锅水700cc；将高丽菜叶放入锅中烫熟；约8分钟高汤调味：鸡粉少许、和风调味酱油1汤匙

6

高丽菜煮熟入味后；将肉丸子放置锅内中央炖煮盖上锅盖炖煮约8分钟；稍微收汁即可起锅！

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