在强调均衡饮食的当前，来一碗肉丸子蔬菜面，搭配牛头牌红葱肉燥酱，简简单单就能将朴实的汤面，转变成为五星级料理美味，吃一碗，让你饱足又满足。

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准备材料： 【香菇】 5朵
【木耳】 1朵
【红萝卜】 少许
【青葱】 2根
【猪绞肉】 100g
【蒜头】 2瓣
【牛头】 牌 【红葱】 【肉燥】 2大匙
盐巴 适量
【树薯】 【粉】 少许
【面条】 适量

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肉丸子蔬菜面─牛头牌端午好香拌的做法

1

将准备的蔬菜洗净，香菇切片、红萝卜削去外皮切细丝、木耳切丝、青葱切段备用。

2

煮一锅水，水开后将蔬菜(葱除外)放入熬煮。

3

蒜头去膜切成末，和猪绞肉、盐巴、牛头牌红葱肉燥一起拌匀。

4

加入少许的树薯粉拌匀。

5

水开后，将拌好的猪肉捏成小丸子，依序放入水中煮。

6

待水再次煮开，将4人份的面条呈放射状放入。

7

放射状放入的方式，可以让每根面条都能接触到热水，煮起来的面条特别好吃。

8

待面条煮至没有硬心的时候，即可加入少许盐巴和处理好的青葱段调味，准备装碗享用喽～

9

把面条和食材一起装进面食碗内，记得在碗中央再放上少许的牛头牌红葱肉燥酱，保证还没动口，香味就让你食指大动。

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