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【活海参 】 20只 【带子 】 400克 【水发木耳 】 50克 【银杏 】 100克红 【尖椒 】 100克盐、味精、 【上汤 】 、 【椒盐 】 、清油、 【生粉 】 各适量
1、活海参治净，入高压锅压熟，调味，油炸后穿成串。
2、带子治净后与木耳、银杏、红尖椒清炒，分别盛入贝壳中即可。
创新说明
活海参加工后穿成串，立体感强；带子清炒后放入贝壳中，感觉浑然一体。
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