白萝卜炖牛肉

白萝卜可以清肺牛肉补血炖煮后的汤汁很鲜美可以拌饭吃萝卜也很入味
白萝卜炖牛肉

准备材料：

【牛肉】 200g, 【白萝卜】约半根, 【姜丝】些许, 【蒜头】三颗,葱段些许,水200ml, 【酱油】四大匙,酒一大匙, 【味霖】一大匙,糖一小匙, 【白胡椒】【粉】些许

白萝卜炖牛肉的做法

1、先将牛肉用热水川烫过，除去血水后切块。白萝卜洗净去皮后切成小块。葱段与蒜头切成末。

2、热平底锅，倒入一匙橄榄油，待油热后，爆香葱姜蒜。

3、放入牛肉块翻炒，陆续加入调料煮滚。

4、加入水，大火煮滚后，转中小火炖煮四十分钟即可。