竹蔗茅根马蹄粥
功效:有清热利尿、润肺、养阴生津的效用。对于由天气燥热引起的咳嗽、上火引起的小便发黄都很适合。这款粥也很适合4岁以上的孩子食用。
准备材料:
【大米 】 100g
【竹蔗 】 250g
干 【茅根 】 20g
【马蹄 】 (也称 【荸荠 】 )4个
【冰糖 】 3茶匙15g
竹蔗茅根马蹄粥的做法
1、大米、干茅根清洗干净。
2、竹蔗洗净后削去外皮,斩成小块。
3、马蹄清洗干净,削去外皮,对半切开。
4、将茅根、竹蔗块放入锅中,加入1500ml清水,煮开后继续煮10分钟。
5、之后捞出茅根和竹蔗块,放入大米和马蹄块煮滚后改小火,煲50分钟后加入冰糖调味即可。
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