简单的调味，凸显出食材本身的鲜味与香气，洋葱与青葱增加料理整体的甜味与口感，令人吃不腻的方便简餐。

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准备材料： 【猪肉片】 200g
【洋葱】 丝 半颗
【红萝卜】 片 少许
【葱白】 段 适量
【鸡蛋】 两颗
【味霖】 三大匙
【酱油】 两大匙
盐 一小匙
开水 少许
【蒜泥】 两瓣
青 【海苔粉】 少许
【葱花】 适量

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月见烧肉丼的做法

1

准备材料。

2

将猪肉，洋葱与醃料全部放进调理盆内。

3

拌匀，可醃制隔夜更入味。

4

*利用分隔保鲜盒一次醃制两天的分量，随时可用，也很方便。

5

热锅，加油，煎半熟荷包蛋。(全熟亦可)

6

先将煎好荷包蛋放旁边。

7

另热锅，加油，放入红萝卜与葱白，炒香。

8

续加入醃制好的猪肉与洋葱，加入少许开水，炒熟。(盐味请视个人口味增减。)

9

盛饭，将荷包蛋放置中间，旁边放上炒好的烧肉，洒上葱花与青海苔粉，完成。

10

上桌。

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