朋友送了我一包红曲米粉，^o^今天中午就来个肉片红曲米粉炒吧!加了五颜六色的蔬菜，要让您食指大动喔~ 使用了"龟甲万御酿酱油"来调味，100%纯酿造的酱油精心调制， 香醇甘甜的顶级风味， 无添防腐剂及味精，坚持300多年的纯酿智慧，不过甜不过咸，让全家人吃的健康又安心~

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准备材料： 【米粉】 220g
【五花肉】 片 50g
【高丽菜】 20g
【豆芽菜】 20g
【杏鲍菇】 1根
【黑木耳】 20g
【红萝卜】 20g
【干香菇】 2朵
【虾米】 5g
【龟甲】 万御酿 【酱油】 3大匙
【鸡】 【粉】 1匙
【胡椒】 【粉】 1匙
【黑醋】 1匙
葱风味油 1匙
水 200cc

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肉片红曲米粉炒的做法

1

备齐食材~蔬菜洗净后切丝，米粉泡水备用~

2

起油锅，放入2大匙油烧热后将虾米.红萝卜丝.干香菇先爆香，再依序加入杏鲍菇.黑木耳.高丽菜.豆芽菜拌匀炒熟后盛起，备用~

3

用同一锅具，放入五花肉片炒香，加入调味料煮开~

4

将软化的米粉放入锅中，将炒好的蔬菜放入，用筷子搅拌均匀后，盖上锅盖，待汤汁充分被米粉吸干后，加入葱风味油拌匀~

5

上桌品尝~^o^香Q米粉炒囉~

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