古早味炸猪排
一口咬下去,吃到厚厚的排骨,真的是让人大大的满足喔!再搭配高丽菜丝,清爽,好吃。
准备材料: 【
里肌肉】 2大片
【
高丽菜】 适量
【
胡椒】 【
粉】 少许
古早味炸猪排的做法
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1
用肉锤拍打里肌肉
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2
里肌肉放进便当盒里,将【醃料】倒入
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3
用手稍微按摩猪肉,盖上盒盖醃制30分钟
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4
【粉浆】的材料调匀
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5
加水调制成粉浆
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6
高丽菜切细丝
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7
泡冰水
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8
醃制好的里肌肉沾裹粉浆
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9
油锅加热到180度左右,下里肌肉用中火炸
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高丽菜丝沥干水分,搭配着排骨来享用
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11
给孩子们带便当也很赞
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