吃腻了鸡、牛、鱼 望着去内蒙带回来的香料 小编趁今日去好市多补货时 顺手拿了羊小排 羊肉虽然好吃，但是脂肪量偏高 挑了油花比较少的一盒带回家 此食谱热量约380-480卡 （因为网路上羊肉热量资讯不多，加上羊排有的油花很多，只能概抓180卡/100克） 蛋白质35克 碳水化合物7克 脂肪24克

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准备材料：带骨 【羊】 【小排】 220克
【冷冻蔬菜】 150克
【孜然】 【粉】 酌量
【小茴香】 酌量
【黑胡椒】 酌量
【米酒】 一小口
【海盐】 酌量

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孜然羊咩咩绿花椰的做法

1

在羊小排上洒上海盐，均匀抹开。

2

均匀洒上黑胡椒粉，抹匀。

3

撒上孜然粉，抹匀

4

倒入一小口米酒，均匀沾在肉片上。

5

最后撒上小茴香，静置20-30分。

6

这时候来准备烫青菜。

7

把醃渍好的肉放入小烤箱。烤约15分钟，差不多8分钟时候翻面一次。

8

这是用一般没温度控制小烤箱烤出来的效果。很简单的一道料理，食用时可以加上海盐跟蒜粉调味哦！

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成品。

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