简单的料理与调味，就有香浓美味的美食，快来动手吧！

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准备材料： 【鲑鱼】 肚 3条
【奶油】 （1小块） 约10g
【黑胡椒】 粒 少许
【义大利香料】 少许
【柠檬】 0.5颗
【米酒】 1～2大匙
盐 少许
【黑胡椒】 粒 少许

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奶油鲑鱼肚的做法

1

1.先将于去鱼鳞片，清洗干净。

2

2.以醃料醃置15分钟。

3

3.柠檬洗净，切片或切瓣备用。

4

4.起锅，开小火，放入奶油，溶化后，再放入鱼片。（鱼皮面先朝下）

5

5.煎至双面呈金黄色即可起锅。

6

6.盛盘，撒上少许黑胡椒粒及义大利香料，摆上柠檬片，即完成。

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