石锅拌饭
准备材料:
【剩米饭 】
【胡萝卜 】
【金针菇 】
【豆芽 】
【香菇 】
【黄花菜 】
【菠菜 】
【冬笋 】
【鸡蛋 】 (菜的种类各取所好)
韩式 【甜辣酱 】
石锅拌饭的做法
1、材料洗净,胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝
2、锅中油热,倒入胡萝卜、香菇炒熟,加少许盐
3、烧开水,分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜,分别加入少许盐和香油拌匀
4、石锅中薄薄涂一层香油,铺好剩米饭,将准备好的菜丝码进去,上面放一个煎好的蛋
5、石锅放在火上加热,直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可
6、拌上韩式辣酱,开吃!
相关标签: