石锅拌饭


石锅拌饭
准备材料:

【剩米饭 】
【胡萝卜 】
【金针菇 】
【豆芽 】
【香菇 】
【黄花菜 】
【菠菜 】
【冬笋 】
【鸡蛋 】 (菜的种类各取所好)
韩式 【甜辣酱 】


石锅拌饭的做法

1、材料洗净,胡萝卜香菇冬笋切成细丝

2、锅中油热,倒入胡萝卜香菇炒熟,加少许盐

3、烧开水,分别焯熟金针菇、黄花、豆芽冬笋菠菜,分别加入少许盐和香油拌匀

4、石锅中薄薄涂一层香油,铺好剩米饭,将准备好的菜丝码进去,上面放一个煎好的蛋

5、石锅放在火上加热,直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可

6、拌上韩式辣酱,开吃!


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