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【LEKUE蒸煮盒系列】肉丝炒米粉
从前菜到甜咸点心，只需将各类食材依序放入蒸煮盒中再加入调味料，美味立刻上桌。加热时盒内类真空状态可使水蒸气有效循环，保留食材新鲜原味风味更佳；蒸煮所需油脂量较少，是现代人健康料理的好帮手。
准备材料：
准备材料：
【米粉 】 70g, 【猪肉 】 60g, 【酱油 】 -A10ml,蒜末-A1颗, 【虾米 】 -B1小把, 【香菇 】 -B3朵, 【红萝卜丝 】 -B50g, 【猪油 】 葱-B适量,酱油-C10ml,醋-C10ml,糖-C少许, 【胡椒 】 【粉 】 -C少许,盐巴-C适量, 【香油 】 -D10ml, 【葱花 】 -D适量
【LEKUE蒸煮盒系列】肉丝炒米粉的做法
香菇、虾米洗净后温水泡软(香菇水留下备用)；香菇泡软后切丝，红萝卜切细丝备用、虾米沥干备用。
泡软的米粉放入蒸煮盒中加入 150ml 温水，微波 3 分钟后沥干水份。
猪肉用备料 A 醃渍 10 分钟，备用。
将米粉加入完成步骤 5 后的猪肉料内，加入备料 C 调味，微波 4 分钟(过程拿出搅拌)。
取出后洒上备料 D 即可食用。
