紫苏鱼乔
准备材料：
【黄鳝 】 、 【紫苏叶 】 、 【大蒜 】 头、 【生姜 】 、料酒、食盐、白砂糖、湿 【淀粉 】 、生抽、 【老抽 】 、红 【尖椒 】
【色拉 】 油
紫苏鱼乔的做法
1、将收拾好的黄鳝切成寸段倒入两勺料酒拌匀备用
2、生姜切片，大蒜头压开，红尖椒切成小粒、紫苏叶切寸段备用
3、在锅中倒入色拉油，放入切好的姜片、大蒜和红尖椒粒，小火煎香
4、倒入鱼乔段，大火翻炒，加入一小勺白砂糖和食盐生抽调味，老抽上色继续翻炒
5、鱼乔7分熟时放入紫苏叶翻炒至熟
6、起锅前加入湿淀粉勾芡即可
相关标签：
喵母厨房
主页
