桃红的茄汁杏鲍菇比肉好吃

记得在桃红空间见过她做的茄汁杏鲍菇,一直没找着机会做,昨晚我复制了,外搭了一些花花绿绿的,我想在这里告诉桃红真的很好吃,在这里晒晒。
桃红的茄汁杏鲍菇比肉好吃
准备材料:

【杏鲍菇 】 2个

【干香菇 】 8朵

【黄瓜 】 半根

【鸭蛋 】 1个

【大蒜 】 4瓣

【番茄 】 沙士酱适量(巨 【牛 】 牌第一次使用)

【酱油 】 少许

【鸡精 】 少许

【葵花籽油 】 适量


桃红的茄汁杏鲍菇比肉好吃的做法

1、杏鲍菇切丁,黄瓜去籽切丁。

2、干香菇水发,切小丁。

3、大蒜切碎。

4、热锅下适量油,先炒蛋盛起。

5、再适量油,下大蒜爆香。

6、下双菇翻炒,等菇软了,加少许酱油和适量沙士,还有少许清水烧开。

7、炒得差不多了将蛋和黄瓜一起下锅,继续翻炒,加少许鸡精,出锅。


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