酒香杏鲍菇

酒香杏鲍菇

准备材料：

【杏鲍菇】适量
【绍兴酒】 2大匙
生抽
白糖
水【淀粉】
盐
【蒜茸】
【素油】

酒香杏鲍菇的做法

1.油热后放蒜茸炒香，放杏鲍菇，翻炒两分钟后放绍兴酒，大火让酒快速蒸发一些，

2.再转为中火，放生抽，盐，放水淀粉中火炒到杏鲍菇片都软软的了，放糖，关火出锅。

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