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【豆腐 】 一块 【文蛤 】 半斤 【枸杞 】 一小把姜5片葱少许 【麻油 】 少许
1.将文蛤洗净，豆腐切块，枸杞过水，姜切片，葱切葱花。
2.锅中倒水放姜片，见滚。
3.放入豆腐见滚后再放入文蛤枸杞。
4.大火见文蛤全开后，放盐，味精，香油，关火。
5.再撒入葱花。
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