味噌猪排

经过数小时到一晚浸泡的味噌猪排.非常入味.好吃下饭的一道料理.也很适合当便当菜喔～

准备材料：【里肌】【猪肉片】 2片
【味噌】 2大匙
【味霖】 2小匙
酒 2小匙
砂糖 1-2小匙
【酱油】 1小匙
【麻油】 1小匙
【蒜泥】 1小匙
姜泥 1小匙

味噌猪排的做法

将猪排用刀背拍一拍让肉松弛之后.将白色筋切断.

再将所有调味料和猪排一起放进塑胶袋中.让猪排均匀沾满调味料后放进冰箱数小时-1晚.

锅中放少许油后.开小火.将猪排慢慢煎熟.（中途盖上锅盖让它闷熟）即可.