在我们日常料理中，总少不了调味， 好的食材固然重要， 但好的调味更是不可少。 "龟甲万酱油膏" 以100%纯酿造的甘醇酱油精心调制， 香醇甘甜的顶级风味， 无添加色素及味精。 可以简单轻松带出整体味道，入味却不抢味， 让我们可以用得安心ˊ吃得更健康哦。

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准备材料： 【松阪猪肉】 约 200g
【红甜椒】 1/4个
【黄甜椒】 1/4个
【甜豆】 6个
【蒜头】 切片 2个
【橄榄油】 1大匙
新鲜 【迷迭香】 1株
【义式综合香料】 1/2小匙
【龟甲】 万 【酱油膏】 2大匙
【白酒】 1大匙
【黄砂糖】 1小匙
水 1大匙

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迷迭香碳烤松阪猪排的做法

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{龟甲万酱油膏}以100%纯酿造的甘醇酱油精心调制，香醇甘甜的顶级风味，无添加色素及味精。不管煎ˊ煮ˊ炒ˊ炸ˊ烤ˊ让我们轻轻松松就能料理出不过甜ˊ不过咸的迷人醍醐味。

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准备好所需材料ˊ松阪猪排冲洗干净ˊ用纸巾确实擦干水份ˊ红椒ˊ黄椒ˊ切小块ˊ甜豆去除两边粗纤维ˊ对切ˊ蒜头切片备用

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松阪猪肉以1大匙橄榄油、义大利综合香料ˊ新鲜迷迭香稍微醃渍，再放入锅中煎至两面均匀上色。

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调味B依序拌匀ˊ将步骤3的松阪猪排均匀沾上酱汁ˊ烤箱预热180度cˊ然后烤约20分钟

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利用烤猪排的时间ˊ以刚刚处理松阪猪排的原锅余油炒香蒜片

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然后加入红椒ˊ黄椒ˊ甜豆ˊ快速拌炒均匀

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完成的烤松阪猪排取出ˊ切成片状

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最后将松阪猪排和香料蔬菜组合摆盘即可

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美味鲜嫩的迷迭香碳烤松阪猪排就完成囉。

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松阪猪排外层酱汁浓郁入味ˊ口感却鲜甜细嫩ˊ搭配上清脆鲜美蔬菜ˊ让人每一口都大大满足。这样的高档享受ˊ轻松在家就能完成喔ˊ还等什么ˊ赶紧行动试试看吧~

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家里如果没有烤箱ˊ可以直接将酱汁放于锅中ˊ用闷烧方式让肉和酱汁慢慢收汁入味ˊ味道一样很棒喔。

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