香茅桑椹酒焗鸡

香茅桑椹酒焗鸡

准备材料：

【鸡肉】小半只
【桑椹酒】小半碗
【香菇】
【青椒】
【香茅】
蒜
姜

香茅桑椹酒焗鸡的做法

1.鸡肉小半只，桑椹酒小半碗

2.香菇泡发，青椒切块，香茅用刀背拍松，切段，蒜姜切片

3.砂锅中用热油爆蒜片姜片

4.下香菇，香茅和青椒翻炒

5.下鸡块

6.加一半桑椹酒焗五分钟

7.再加剩下的一半桑椹酒，调入适量的盐，干贝素，焗至酒水蒸发

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