扁豆红辣椒

扁豆适宜急性胃肠炎、消化不良、口渴欲饮、饮食不香之人食用；尤其适宜癌症病人服食，有显著的消退肿瘤的作用

扁豆红辣椒

准备材料：

【扁豆】 500克
红【红椒】 1个
油、盐、味精、【酱油】适量。

扁豆红辣椒的做法

1、扁豆去两头老筋洗净，红椒切块。

2、起锅热油爆香葱姜，翻炒扁豆，放酱油焖煮5分钟。

3、扁豆熟时放红椒略炒，再放盐和味精调味即可。

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