辣椒蒸金边鲳

又到俺上鱼了,这次来个有点辣的辣椒蒸金边鲳。原来以为很辣,但买的红泡椒其实并不是很辣,正好,如果太辣了全家就我能吃了,这样全家都能消灭它。金边鲳我们这里叫黄立鲳,问一下丝丝是不是北京叫平鱼?金边鲳肉质比较嫩,又没啥暗刺,美味呀。。。。。。
辣椒蒸金边鲳
准备材料:

金边鲳1条
红 【泡椒 】 1个
生抽适量
姜适量
葱适量


辣椒蒸金边鲳的做法

1.将鱼洗净装盘。

2.放上切碎的泡椒,淋上生抽。

3.水开后入锅猛火蒸5分钟。出锅后撒上葱花,淋上热油就行了。


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