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【玫瑰 】 【雪梨 】 酱1大勺 【糯米粉 】 50g开水25ml 【米酒 】 适量
1.糯米粉中加入开水,用筷子搅拌,这时不易成团
2.取一个小面团,放入沸水中煮至浮起
3.将小面团放回原来的粉中,揉成均匀面团
4.均分成若干小剂子,去一个,按扁,加入玫瑰雪梨酱
5.收口揉圆,做成汤圆待用
6.米酒加水,煮开后倒入汤圆,煮至汤圆浮起即可