玫瑰花馒头

准备材料：

【南瓜】 100克
普通【麦粉】 500克
白糖50克
【酵母】【粉】 5克
【泡打粉】 3克.

玫瑰花馒头的做法

1．南瓜去皮切片放在盘里上锅蒸熟取出，加入白糖50克，酵母粉5克，泡打粉3克.拌匀。

2．待南瓜凉透后加入麦粉500克和成面团，饧发20分钟。（冬天饧发30分钟）

3．每组是：6个面剂子为一组，其中5个剂子做成饺子皮、1只面剂子做成锥型，两头稍尖。（面皮的要求：饺子皮的大小，包子皮的厚度。）

4．将5张面皮全部叠加放平，用筷子在叠加的面皮中间压出一条沟，然后用锥型剂子放叠加面皮的上面这张的外端开卷（就是将锥型剂子当花蕊）。卷完后用刀在筷子压过的地方切断，这样就出来两只玫瑰花馒头胚了。放在屉上饧发10分钟。

5．锅内加清水烧开放上屉，大火蒸12分钟即可。