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【绿豆 】 250克白砂糖(适量)温水
1、把绿豆洗净,放入碗中,用温水浸泡1个半小时。
2、把浸泡好的绿豆捞出,倒入锅里,放入比绿豆的量多一点的温水,盖上锅盖,小火煮30分钟。每隔几分钟看绿豆的水有没有干,干了就倒入温水。
3、绿豆汤煮好以后,放入白砂糖。等绿豆汤自然冷却即可。