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【芽菜 】 1斤 【鸡蛋 】 2只蒜末适量盐适量 【鸡 】 【粉 】 适量生抽适量
1.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。
2.芽菜洗净后切短段。
3.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入芽菜翻炒。
4.加入适量盐和生抽大火炒至芽菜汁干。
5.加入蛋液炒均即可。
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