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【牛肝菌 】 【菇 】 适量,水500ml, 【洋葱 】 切丁备用半颗, 【杏鲍菇 】 切丁2只, 【罗勒叶 】 20片, 【白米 】 1杯,北海道 【奶油 】 【浓汤块 】 2块, 【白酒 】 150ml,清水300ml
1、奶油放入平底锅中火加热至融化
2、放入切丁洋葱,杏鲍菇中火洋葱炒至透明
3、加入白米炒至透明状,约5分钟
4、加入白酒煮至无酒气,加入泡发的牛肝菌菇
5、分批加入牛肝菌水大火煮,重复此动作煮15分。
6、试吃米熟度。加入奶油汤块。清水300ml分批加入。
7、加入罗勒叶起锅。