【意大利面 】 适量
【培根 】 4片
【蘑菇 】 ( 【口蘑 】 )适量
【橄榄油 】 适量
【鲜奶油 】 适量
现磨 【黑胡椒 】 适量
现磨 【海盐 】 适量
蒜适量
【帕玛森 】 【奶酪粉 】 适量
【辣椒 】 适量。
2、锅里水烧开,放少许盐,放意大利面煮10分钟。
3、煮面的同时,另起一锅,放适量橄榄油,放入蒜末翻炒出香味后,放入蘑菇、辣椒和培根继续翻炒片刻。
4、加入鲜奶油和少许开水或温水,小火慢慢煮到汤汁变浓稠。
5、这时面也差不多煮好了,把面直接放入汤汁中,加少许现磨海盐翻拌均匀,关火出锅装盘。
7、鸡蛋煮熟,剥壳,用分蛋器分离后摆盘!