栗子炖鸡

准备材料：

主料：【笨鸡】 2000克、【栗子】 400克、【红枣】 5个、【香菇】 50克

辅料：姜几片、【花椒】 2克、大料5克、【陈皮】适量、葱半棵、生抽1大勺、白糖1大勺、盐适量

栗子炖鸡的做法

1、一只笨鸡有8斤，我做了一半，切成块备用

2、锅内烧开水，鸡块下锅煮出血水

3、捞出放入盆中，材料备好备用

4、放入锅内，加入适量的水，如果想喝汤就多放一点水，放入葱姜等材料

5、加入料酒、生抽、白糖和食盐

6、苏泊尔高压锅食材选择鸡肉，烹饪方式选择焖炖，开始计时40分钟

7、到时间了，压力解除开锅

8、红枣和香菇洗净备用，香菇要开水过一下

9、板栗去皮洗净，我买的是直接去皮的

10、把板栗放入锅内

12、选择收汁功能，可以盖上锅盖，10分钟左右即可，如果想板栗软烂一点，可以在重新设定一下，自己控制时间，这个功能太好了，太人性化了，超赞！

13、出锅，太好吃了，有食欲滴有木有？