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青木瓜沙拉
炎炎夏日，来一点青木瓜沙拉清爽又无负担。
准备材料：
准备材料：
" 【青木瓜 】 1/2颗","圣女 【小蕃茄 】 数颗"," 【蒜头 】 2瓣"," 【朝天椒 】 1只"," 【虾米 】 少量"," 【花生 】 适量"," 【柠檬 】 1颗"," 【鱼露 】 2汤匙"," 【椰糖 】 1汤匙",
青木瓜沙拉的做法
1) 青木瓜削皮、去籽、刨丝 泡在冰水里 备用。2) 圣女小蕃茄，切成喜欢的形状 备用。3) 蒜头、朝天椒、虾米、花生，全部放进食物搅拌机里面打碎。 4) 柠檬榨汁、鱼露、椰糖 (或二砂) 搅拌均匀备用。5) 把冰镇后的木瓜丝、蕃茄、打碎的配料以及调味料全部放在一个大盆子里拌匀、放在冰箱里面让木瓜丝入味 (会出一点水)。6) 上桌前再把沙拉搅拌一下，即可摆盘上桌。
