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" 【地瓜叶 】 (10元)1把","蒜2颗","油适量","康宝鲜味 【炒手 】 (原味)半匙","水少许"
1、将地瓜叶嫩的茎与叶挑下,洗净备用。蒜切碎或切片皆可。
2、炒锅热油加蒜头爆香。加入地瓜叶与茎与半匙炒手翻炒。因为地瓜叶出水量不多,太干炒起来不好吃,所以要加一点水翻炒。
3、炒软完成。