什锦果仁香蕉麦芬

一种干果做香蕉麦芬就己很好吃了，如果将数种果仁放在一起味道不是就更加丰富了吗？于是尝试着做做果然非常成功，推荐给厨友们。
什锦果仁香蕉麦芬

准备材料：

过熟的【香蕉】 2根、【低筋面粉】 100克、【鸡蛋】 60克、【牛奶】 50克、【玉米】油40克、【泡打粉】 2克、【苏打粉】 2克、【核桃仁】、【瓜子仁】、【杏仁片】适量

什锦果仁香蕉麦芬的做法

1、将香蕉放保鲜袋压成泥备用；各种粉类混合均匀备用；各种果仁烤香备用。

2、容器中打入鸡蛋，用手动搅蛋器搅散后，放牛奶、玉米油搅拌均匀，加香蕉泥搅匀，再加过筛的各种粉类混合均匀成面糊即可，不必过度搅拌。

3、将面糊盛入模具中表面放各种果仁之后将烤盘放入预热好170度的烤箱，上下火，中层25分钟左右，烤熟即可。