爽口茄汁藕片


爽口茄汁藕片
准备材料:

【莲藕 】


食用油
【番茄酱 】

白糖
【鸡精 】
【生粉 】


爽口茄汁藕片的做法

1.藕去皮,切薄片,放入清水浸泡。葱切末,姜切末。

2.油烧热,炒香葱末和姜末,再倒入藕片翻炒。加适量水,煮至沸腾。

3.加入番茄酱,盐,鸡精,白糖炒匀入味。

4.用生粉水勾芡,撒上葱花即可。


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