一锅出

“一锅出”又称嘎巴锅，也有人把这道菜称之为“丰收菜”！所谓的“一锅出”选用的材料猪排骨、豆角、土豆、莴瓜（南瓜）、玉米都是东北当地最有特点的蔬菜了！

准备材料：

【排骨】 300克
【豆角】 300克
【土豆】 1个
莴瓜0.5个
【玉米】 1个
葱适量
姜适量
盐1小匙
【酱油】 2大匙
【鸡精】 2大匙

一锅出的做法

1.首先把排骨洗净，用水煮成八分熟，煮时加葱、姜和少许料酒~

2.锅内倒油，把豆角煸炒成绿色，而后放入土豆、莴瓜、玉米翻炒~

3.加酱油、盐、把煮好的排骨连同汤一起放入锅里，小火炖熟，直到把汤收干为止~

4.最后加入鸡精，翻炒装盘即可~