清蒸花椰菜
话说姊很爱将各种蔬菜炒成一盘，因为很省时，且可一次吃到多种营养素。 平时最常料理蔬菜的方法，是【用平底锅清蒸】。 用这方法蒸蔬菜，简单、快速、健康又美味，完全无油烟，是享用食材原味的好方法哦！
准备材料： 【
花椰菜】 2朵
【
红萝卜】 1小块
【
黑木耳】 2大朵
【
黑胡椒】 少许
盐 少许
清蒸花椰菜的做法
1
取出平底锅，倒入少许油，放入花椰菜、红萝卜和黑木耳，倒入半碗水，开中火，盖锅盖蒸煮。
2
花椰菜变翠绿色时，打开锅盖。
3
洒上黑胡椒和盐，搅拌均匀，即可盛盘。
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