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【鸡腿肉 】 1只, 【美白菇 】 半包, 【洋葱 】 1/4颗, 【剥皮辣椒 】 罐头半罐, 【姜片 】 2片, 【米酒 】 适量
1、洋葱切丝,鸡腿肉川烫后备用。
2、起水锅加入鸡肉、姜片洋葱及剥皮辣椒罐头约半罐炖煮约15分钟。
3、最后加入美白菇,煮软后加一汤匙米酒,上桌。