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仿 【仔鸡 】 腿2支, 【剥皮辣椒 】 一瓶, 【老姜 】 薄片数片,盐适量
1、先将水烧开关小火放入切块鸡腿肉
2、开小火续煮（过程中可熄火）用闷煮法（锅子可选保温效果佳）可达到节能减碳省能源又不用顾火
3、老姜切薄片（量敢吃的可以多一些）放入鸡腿已焖煮软烂的鸡汤中
4、可续开小火倒入整罐剥皮辣椒（连汤）加盐巴调味即可！
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