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【枸杞 】 1/3杯, 【蛋 】 2颗, 【小黄瓜 】 10片, 【胡椒 】 【粉 】 少许
1、将枸杞清洗，泡水3分钟后，和蛋液混合。小黄瓜切薄片，切10片备用。
2、摆盘:小黄瓜片沿着盘边圆摆。
3、起油锅倒入混合的枸杞+蛋液，先不要翻动，等到下面凝固再翻面，两面煎熟，即可盛盘。(放在盘正中间)
4、洒上少许胡椒粉，即可食用。
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